コース料理みたいなのを作ってみました。

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少し前の話なのですが、突然思い立って嫁さんにサプライズをしてやろうと。どうやったら驚いて喜んでくれるかな~、と、しばらく考えてみて。そうだ、イタリア料理をコースで出してみよう!ふっとそう思いついたのでありました。

そこでさっそく準備準備です。ただ、今まであまり盛りつけなんかにも気を配ったことがないので、いろんな料理店の献立写真を探します。それで見よう見まねでやってみたのです。

さーて、どのようなコース料理に仕上がったのでしょうか?

驚かせるのに一番効果的だと思ったのが、このメニュー作り。いかにもそういうお店で使われてそうなフォントで作ってみました(笑)。ワインはLuis MiguelのUnico2005です。

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まずは前菜でございまーす。

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水菜が見た目美味しそうにしてくれてます(笑)。

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次はかぼちゃのクリームスープでございまーす。パセリをもう少し大きく切れば良かったです。

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次はパンチェッタとゴルゴンゾーラのクリームパスタでございまーす。バゲットもあります。が、バター用意するのを忘れたのでマーガリンです(笑)。

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次は鶏の香草焼きと焼き野菜でございまーす。

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こちらは結構おいしくできました!

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もっと盛りつけの勉強してみたいです!

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